সবজিতে স্বস্তি, আগের দামে ফিরল গরু ও মুরগির মাংস

পবিত্র শবে বরাত উপলক্ষে বাড়তি চাহিদার অজুহাতে ব্যবসায়ীরা গরু ও মুরগির মাংসের দাম হঠাৎ বাড়িয়ে দিয়েছিলেন। তবে একদিন পরই চাহিদা কমে যাওয়ায় তারা আবার আগের দামেই মাংস বিক্রি করছেন। ফলে গরু, মুরগি ও খাসির মাংসের দাম স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে এসেছে। একই সঙ্গে সবজির বাজারেও স্বস্তি বজায় রয়েছে, কারণ অধিকাংশ সবজির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।

মাংসের বাজারে স্বাভাবিকতা ফিরে এসেছে

শনিবার (১৫ ফেব্রুয়ারি) সকালে রাজধানীর মোহাম্মদপুরের সাদেক খান মার্কেট ও রায়ের বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গরুর মাংস প্রতি কেজি ৭৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। অথচ শবে বরাতের দিন এই মাংস ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হয়েছিল। এক দিনের ব্যবধানে গরুর মাংসের দাম ৩০ থেকে ৫০ টাকা পর্যন্ত কমেছে।

এছাড়া খাসির মাংসের দামও কমেছে। কেজিপ্রতি ৫০ টাকা কমে এখন ১১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

অন্যদিকে, ব্রয়লার মুরগির দামও আগের অবস্থায় ফিরেছে। চার দিন আগেও প্রতি কেজি মুরগির দাম ছিল ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা। তবে শবে বরাত উপলক্ষে এটি বেড়ে হয়েছিল ২১০ টাকা। এখন আবার আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে।

মাছের বাজারে স্বাভাবিকতা

মাছের বাজারেও একই চিত্র দেখা গেছে। খুচরা বিক্রেতারা জানিয়েছেন, গতকাল মাছের দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা বেশি ছিল, তবে আজকে তা কমে আগের দরে বিক্রি হচ্ছে।

বর্তমানে মাছের বাজারে—

পাঙাস: ১৭০-২০০ টাকা/কেজি

তেলাপিয়া: ২০০ টাকা/কেজি

রুই: ৩০০-৩৫০ টাকা/কেজি

মৃগেল: ২৮০-৩০০ টাকা/কেজি

দেশি টেংরা: ৪৬০ টাকা/কেজি

শিং: ৩২০-৪০০ টাকা/কেজি

চিংড়ি: ৮৫০-৯০০ টাকা/কেজি

ছোট চিংড়ি: ৩০০ টাকা/কেজি

পোয়া: ২৬০ টাকা/কেজি

সইল: ৭০০ টাকা/কেজি

টাকি: ৩০০ টাকা/কেজি

রায়ের বাজারের এক ক্রেতা আবুল কালাম বলেন, "গতকাল শবে বরাতের কারণে গরুর মাংস কিনেছিলাম বেশি দামে। আজকে দেখি আবার আগের দামে বিক্রি হচ্ছে। মাছের বাজারেও দাম কিছুটা কমেছে। গতকাল রুই মাছ ৪০০ টাকা চেয়েছিল, আজকে ৩৫০ টাকায় কিনলাম।"

সবজির বাজারে স্বস্তি

শবে বরাত উপলক্ষে মাছ-মাংসের দাম বাড়লেও সবজির বাজারে এর কোনো প্রভাব পড়েনি। আগের দামেই অধিকাংশ সবজি বিক্রি হচ্ছে।

বর্তমানে বাজারে সবজির দাম—

টমেটো: ২০ টাকা/কেজি

আলু: ২০ টাকা/কেজি

বেগুন: ৫০-৬০ টাকা/কেজি (আকারভেদে)

গাজর: ৩০ টাকা/কেজি

মূলা: ২০ টাকা/কেজি

হাইব্রিড শসা: ৪০ টাকা/কেজি

দেশি শসা: ৫০ টাকা/কেজি

খিড়া: ৪০ টাকা/কেজি

ফুলকপি ও বাঁধাকপি: ২০-২৫ টাকা/পিস

লাউ: ৪০-৬০ টাকা/পিস

কাঁচা মরিচ: ৪০-৬০ টাকা/কেজি

অন্যদিকে মসলার বাজারেও কিছুটা স্থিতিশীলতা রয়েছে—

পেঁয়াজ: ৪৫-৫০ টাকা/কেজি

দেশি নতুন রসুন: ১৫০-১৬০ টাকা/কেজি

আমদানি করা রসুন: ২৪০-২৬০ টাকা/কেজি

আদা: ১৩০-১৫০ টাকা/কেজি

সাদেক খান সবজি বাজারের বিক্রেতা মনসুর আলী বলেন, "আমাদের এখানে সবজির দাম সাধারণত কম থাকে, কারণ আমরা পাইকারি দামে ভালো দামে কিনতে পারি। তাই খুচরায়ও তুলনামূলক কম দামে বিক্রি করতে পারছি।"

সব মিলিয়ে, শবে বরাতের কারণে একদিনের জন্য বাড়লেও বর্তমানে মাছ, মাংস ও সবজির বাজার আগের অবস্থায় ফিরে এসেছে।