আসন্ন রমজানে ডিম ও মুরগির মাংসের দাম সহনশীল থাকবে

আসন্ন রমজানে ডিম ও মুরগির মাংসের দাম ক্রেতাদের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে থাকবে বলে জানিয়েছেন ওয়ার্ল্ড পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশনের বাংলাদেশ শাখার সেক্রেটারি মশিউর রহমান।

বৃহস্পতিবার (১৩ ফেব্রুয়ারি) ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে ফিশারিজ অ্যান্ড লাইভস্টক জার্নালিস্ট ফোরাম আয়োজিত এক সেমিনারে তিনি এ কথা বলেন।

মশিউর রহমান বলেন, “ঈদের আগে চাঁদরাতে বাজারে বেশ চাপ থাকে। পণ্যের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় সবকিছুর দামও বেড়ে যায়। তাই এ বিষয়টি পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব নয়। তবে আমরা আশা করছি, রমজানে ডিম ও মুরগির মাংসের দাম ক্রেতাদের নাগালের মধ্যেই থাকবে।”

তিনি আরও বলেন, “অনেকে প্রশ্ন করেন, সাশ্রয়ী দামে ডিম বিক্রি করা কীভাবে সম্ভব? বাস্তবে, যে দেশগুলো ইতিমধ্যে বিনিয়োগ ও উন্নয়ন করেছে, আমাদের দেশেও একই ধরনের উন্নয়ন সম্পন্ন হয়েছে। আমরা সর্বাধুনিক প্রযুক্তি নিয়ে এসেছি, যা বিদেশিরাও এখন আমাদের দেশে এসে দেখছে।”

এ ছাড়া, পোল্ট্রি শিল্পের বর্জ্য ব্যবহার করে বিদ্যুৎ উৎপাদনের পরিকল্পনার কথা উল্লেখ করে মশিউর রহমান বলেন, “বড় কোম্পানিগুলো যে পরিমাণ ওয়েস্ট কম্পোস্ট করে, তা থেকে ১০০ মেগাওয়াট বিদ্যুৎ উৎপাদন করা সম্ভব। এতে বর্জ্য ব্যবস্থাপনা উন্নত হবে এবং কার্বন নিঃসরণও কমবে।”

সেমিনারে আরও উপস্থিত ছিলেন সংগঠনের সেক্রেটারি জাহিদুর রহমান, সাংগঠনিক সম্পাদক বায়োজিদ মুন্সী, ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মাহবুব রহমান এবং আরটিভির হেড অব নিউজ ইলিয়াস হোসেন প্রমুখ।